Mucize Siyah Yumurtanın Sırrı Nedir ?

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan ve hemen hemen birçok öğünümüze eklediğimiz yumurta hakkında daha önce hiç duymadığınız bilgeleri öğrendiğinizde şoke olacaksınız. Kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında olan yumurta, birçok kişinin beslenme düzeninin en önemli besinlerindendir. Çünkü yumurtalar içeriğinde birçok besin maddesi ve mineralleri aynı andan barındırırlar. Yumurta, özellikle büyüme çağında olan çocuklar ve bebek bekleyen hamileler için vazgeçilmez besin maddeleri arasında yer alır.



İşte yumurta hakkında daha önce duymadığınız o bilgiler...

Yumurtanın rengi genetiğine bağlı olarak değişmektedir. Eğer tavuk kahverengi ise yumurtası kahverengi, beyaz ise yumurta beyaz, tavuk siyah ise yumurtası da siyah olur.

Bazı yumurtaları kasenin içine kırdığınızda sarı kısmında renk farklılığı olduğuna mutlaka dikkat etmişsinizdir. Bu farklılığın sebebi, genellikle tavuğun beslenme şekilleriyle doğru orantıldıır. Tavuk eğer kümeste besleniyorsa sarı kısmı daha koyu renk te, eğer açık alanda besleniyorsa sarısının rengi daha açık renkte olur.

Yumurtanın büyük veya küçük olması tavuğun yaşıyla alakalıdır. Yani yumurta ne kadar büyükse tavuğun yaşı da o kadar büyüktür, diyebiliriz.

YUMURTA YIKAMAK ZARARLI MI?

Uzmanlar, yumurtaları kesinlikle yıkamamayı tavsiye ediyorlar. Yumurtaları yıkmak kabuklarına zarar verebilir. Bu durumun sonucunda, ilerleyen zamanlarda ciddi hastalıklarla karşı karşıya kalabilirsiniz. Eğer yumurtayı yıkamadan yemek istemiyorsanız yıkadıktan sonra bir saat bekletip öyle pişirmenizi tavsiye ediyoruz.
Daha yeni Daha eski

İletişim Formu